Que manger en cas de gastro et comment être remboursé ?

Votre ventre fait des siennes ? La gastro est de retour... Mais pas de panique ! On vous dit quoi manger (et comment soulager votre porte-monnaie) pendant cette épreuve. La gastro-entérite peut être une expérience désagréable, mais avec les bonnes informations, vous pouvez la gérer efficacement.

La gastro-entérite, souvent abrégée en "gastro", est une infection qui affecte le système digestif, provoquant des symptômes désagréables tels que la diarrhée, les vomissements, des crampes abdominales et parfois même de la fièvre. Elle est souvent causée par des virus (comme le norovirus ou le rotavirus) ou des bactéries (comme la salmonelle ou l'Escherichia coli). Une alimentation adaptée est essentielle pour soulager ces symptômes, réhydrater l'organisme et favoriser la guérison, en évitant d'aggraver l'inflammation et en permettant à l'intestin de se reposer. Un ajustement de son régime, en privilégiant les aliments faciles à digérer et en évitant les irritants, est une solution très efficace pour pallier cette infection qui peut vous empêcher de réaliser vos tâches quotidiennes. De plus, il est important de connaître les options de remboursement disponibles pour vos frais de santé, incluant les consultations médicales et les médicaments prescrits par votre docteur, notamment auprès de votre assurance santé.

Partie 1 : que manger pendant la gastro : le guide complet de l'alimentation adaptée

L'alimentation joue un rôle primordial dans la gestion de la gastro-entérite. Adopter les bonnes habitudes alimentaires permet de soulager les symptômes, de prévenir la déshydratation, d'accélérer la guérison et de limiter la propagation de l'infection. Dans cette partie, nous vous détaillons les principes clés à suivre, les aliments à privilégier pour une alimentation adaptée en cas de gastro et ceux à éviter absolument, pour une meilleure prise en charge de votre santé.

Les principes clés de l'alimentation pendant la gastro

Lors d'une gastro-entérite, l'organisme perd beaucoup de liquides et d'électrolytes (comme le sodium, le potassium et le chlorure) à cause de la diarrhée et des vomissements. Il est donc essentiel de se réhydrater correctement. La déshydratation peut rapidement aggraver les symptômes de la gastro-entérite et prolonger le temps de rétablissement. Il est par ailleurs indispensable d'opter pour une alimentation légère et progressive pour ne pas surcharger le système digestif déjà fragilisé. Il est recommandé de fractionner les repas en petites portions et d'éviter de manger en trop grande quantité d'un seul coup, privilégiant une approche douce et respectueuse de votre système digestif. Une alimentation adaptée pendant la gastro est un facteur clé de rétablissement rapide.

Réhydratation

La réhydratation constante est cruciale pour compenser les pertes en eau et en électrolytes dues aux vomissements et à la diarrhée. Il est recommandé de boire régulièrement, même si vous n'avez pas soif, pour maintenir un bon niveau d'hydratation. Privilégiez les petites gorgées fréquentes plutôt que de grandes quantités d'un seul coup, ce qui pourrait provoquer des nausées ou des vomissements. Une déshydratation sévère peut nécessiter une hospitalisation, il est donc crucial de rester hydraté.

• Eau : La base de la réhydratation.
• Bouillons clairs (volaille, légumes) : Apportent des électrolytes et sont faciles à digérer.
• Tisanes légères (camomille, menthe poivrée) : Apaisantes pour le système digestif.
• Solutions de réhydratation orale (SRO) : Formulées pour compenser les pertes en électrolytes. Disponibles en pharmacie.

Les jus de fruits sont généralement à éviter car ils sont souvent trop sucrés (plus de 10 grammes de sucre par portion) et peuvent aggraver la diarrhée par un effet osmotique. Les sodas, le café et l'alcool sont également déconseillés car ils peuvent irriter le système digestif et déshydrater l'organisme. Le café, par exemple, a un effet diurétique qui peut amplifier la perte de liquides. Il est important de choisir des boissons qui hydratent efficacement et qui ne contiennent pas de substances irritantes, privilégiant ainsi la récupération de votre corps.

Une solution de réhydratation orale (SRO) maison est facile à préparer et très efficace. Mélangez dans un litre d'eau bouillie et refroidie 6 cuillères à café de sucre (environ 30 grammes) et 1/2 cuillère à café de sel (environ 2.5 grammes). Cette solution permet de compenser les pertes en électrolytes et de favoriser l'hydratation. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour améliorer le goût.

Alimentation légère et progressive

Commencez par de petites quantités d'aliments faciles à digérer pour ne pas surcharger votre système digestif. Il est important de ne pas forcer l'appétit, car l'estomac peut être sensible pendant la gastro-entérite. Privilégiez des repas légers et fractionnés, par exemple toutes les 2 à 3 heures, pour permettre à votre corps de récupérer en douceur. Évitez les repas copieux qui pourraient aggraver les symptômes.

Privilégier les aliments faciles à digérer (BRAT diet et au-delà)

Le régime BRAT (Bananes, Riz blanc, Compote de pommes, Pain grillé) est souvent recommandé en phase aiguë de la gastro-entérite car ces aliments sont faciles à digérer et aident à stopper la diarrhée. Cependant, il est possible d'aller au-delà de ce régime en intégrant d'autres aliments doux pour l'estomac et riches en nutriments.

Le régime BRAT se compose de bananes, de riz blanc, de compote de pommes et de pain grillé. La banane est riche en potassium (environ 422 mg par banane moyenne), le riz blanc est facile à digérer et aide à solidifier les selles, la compote de pommes contient des pectines qui ont un effet anti-diarrhéique, et le pain grillé est plus facile à digérer que le pain frais. Pour une approche plus complète, vous pouvez ajouter des carottes et des courgettes cuites, du poulet bouilli et d'autres aliments doux. La BRAT Diet est un régime qui a fait ses preuves pour les personnes victimes de la gastro.

Éviter les aliments irritants

Les aliments gras, frits, épicés, laitiers et riches en fibres peuvent irriter le système digestif et aggraver les symptômes de la gastro-entérite. Il est donc préférable de les éviter pendant la période de crise. Les aliments gras peuvent ralentir la digestion, les aliments épicés peuvent irriter les intestins, les produits laitiers peuvent être difficiles à digérer en raison d'une intolérance temporaire au lactose, et les aliments riches en fibres peuvent accélérer le transit intestinal. Évitez également les aliments contenant des additifs artificiels.

• Aliments gras, frits, plats en sauce : Difficiles à digérer et peuvent provoquer des nausées.
• Aliments épicés (piments, curry, poivre) : Irritent les intestins.
• Aliments laitiers (lait, fromage, yaourt, sauf si tolérés et en petite quantité) : Contiennent du lactose qui peut être mal toléré.
• Aliments riches en fibres (légumes crus, fruits secs, céréales complètes) : Accélèrent le transit intestinal.

Aliments recommandés et recettes

Voici une liste d'aliments recommandés pendant la gastro-entérite, ainsi que quelques idées de recettes simples et rapides à préparer. Ces aliments sont faciles à digérer, aident à soulager les symptômes et fournissent des nutriments essentiels. N'hésitez pas à adapter ces suggestions en fonction de vos préférences et de votre tolérance, en écoutant votre corps.

• Riz blanc : Cuisson à l'eau, nature ou légèrement salé. Une portion de 100g de riz blanc cuit contient environ 28g de glucides.
• Bananes : Source de potassium, faciles à digérer. Une banane moyenne contient environ 422mg de potassium.
• Compote de pommes : Sans sucre ajouté. Privilégiez les compotes avec moins de 10g de sucre par portion.
• Pain grillé : Sans beurre ni confiture. Le pain grillé est plus facile à digérer que le pain frais.
• Pommes de terre : Bouillies, purée sans lait ni beurre. Une pomme de terre moyenne bouillie contient environ 160 calories.
• Carottes cuites : Faciles à digérer et riches en nutriments. Elles contiennent notamment du bêta-carotène, un antioxydant.
• Courgettes cuites : Douces pour l'estomac. Elles sont également riches en eau et en vitamines.
• Volaille maigre (poulet, dinde) : Bouillie ou cuite à la vapeur. Privilégiez les morceaux sans peau pour limiter l'apport en graisses.
• Poisson blanc : Cuit à la vapeur ou poché. Le poisson blanc est une source de protéines maigres et d'oméga-3.
• Œufs : Brouillés sans matière grasse ou à la coque. Les œufs sont riches en protéines et en vitamines.
• Bouillons : Volaille, légumes, miso (en petite quantité, si toléré). Les bouillons aident à la réhydratation et apportent des minéraux.

Un menu type pour une journée de gastro pourrait inclure : au petit-déjeuner, une banane et du pain grillé ; au déjeuner, du riz blanc avec du poulet bouilli ; et au dîner, une compote de pommes et une purée de carottes. N'hésitez pas à boire du bouillon clair tout au long de la journée pour rester hydraté, en visant au moins 2 litres de liquide. La consommation quotidienne de cette alimentation adaptée est idéale pour retrouver au mieux votre confort et être soulagé, tout en apportant à votre corps les nutriments dont il a besoin pour se rétablir.

Recette de bouillon de carottes et riz : Faites bouillir des carottes coupées en rondelles dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes. Ajoutez ensuite environ 50g de riz blanc et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Filtrez le bouillon et consommez-le chaud. Recette de compote de pommes maison : Coupez environ 500g de pommes en morceaux et faites-les cuire à feu doux avec un peu d'eau (environ 100ml) jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Mixez le tout pour obtenir une compote lisse. Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour le goût.

Recommandations spécifiques pour les bébés et les enfants

L'alimentation des bébés et des enfants pendant la gastro-entérite nécessite une attention particulière. Il est essentiel de veiller à leur hydratation et de leur proposer des aliments adaptés à leur âge, en tenant compte de leur système digestif encore immature. Voici quelques recommandations spécifiques pour les plus jeunes, afin de les aider à surmonter au mieux cet épisode de gastro.

• Allaitement maternel : Continuer l'allaitement maternel (si possible). Le lait maternel est facilement digestible et contient des anticorps qui peuvent aider à combattre l'infection.
• Lait infantile : Utiliser un lait adapté (sans lactose) si l'enfant ne tolère pas le lait habituel. Les laits sans lactose sont plus faciles à digérer en cas de gastro.
• Diversification alimentaire : Adapter l'alimentation en fonction de l'âge de l'enfant, en privilégiant les aliments mentionnés précédemment. Introduire les aliments progressivement, en commençant par de petites quantités.
• Réhydratation orale : Essentielle pour les nourrissons et les jeunes enfants. Utilisez une solution de réhydratation orale adaptée à leur âge, disponible en pharmacie.

Pour administrer une SRO à un bébé ou un enfant, proposez de petites quantités fréquentes, par exemple, une cuillère à café toutes les 5 à 10 minutes, en utilisant une seringue ou une pipette si nécessaire. Les signes de déshydratation chez l'enfant incluent : une diminution de la production d'urine (moins de 6 couches mouillées par jour), une bouche sèche, des yeux enfoncés, une peau moins élastique et une léthargie. Dans ce cas, il est impératif de consulter un médecin rapidement. N'attendez pas que les symptômes s'aggravent.

Recommandations spécifiques pour les femmes enceintes

Les femmes enceintes doivent être particulièrement vigilantes en cas de gastro-entérite. La réhydratation est cruciale, et l'alimentation doit être douce et progressive pour éviter les nausées et les vomissements, qui peuvent être dangereux pendant la grossesse. Il est fortement recommandé de consulter un médecin en cas de symptômes persistants ou de signes de déshydratation. L'automédication est à proscrire pendant la grossesse, car certains médicaments peuvent être nocifs pour le bébé.

Pendant la grossesse, les besoins en hydratation sont plus importants que d'habitude, en raison de l'augmentation du volume sanguin et de la présence du liquide amniotique. Il est donc essentiel de boire beaucoup d'eau, de bouillon clair et de tisanes légères. L'alimentation doit être douce et progressive, en privilégiant les aliments faciles à digérer et en évitant ceux qui peuvent provoquer des nausées, tels que les aliments gras ou épicés. Fractionner les repas peut également aider à réduire les nausées. Si une femme enceinte se sent victime de nausées, elle doit consulter son médecin traitant.

Les aliments à éviter pendant la gastro

Certains aliments peuvent aggraver les symptômes de la gastro-entérite et ralentir la guérison. Il est donc préférable de les éviter pendant la période de crise. Ces aliments peuvent irriter le système digestif, provoquer des ballonnements, aggraver la diarrhée ou augmenter les nausées. Il est important de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les ingrédients indésirables.

• Aliments gras : Frites, chips, plats en sauce. Ils ralentissent la digestion.
• Aliments épicés : Piments, curry, poivre. Ils irritent les intestins.
• Aliments laitiers : Lait, fromage, yaourt (sauf si tolérés et en petite quantité). Contiennent du lactose.
• Aliments riches en fibres : Légumes crus, fruits secs, céréales complètes. Accélèrent le transit.
• Café et alcool : Irritants pour le système digestif et diurétiques.
• Jus de fruits : Trop sucrés et peuvent aggraver la diarrhée.
• Aliments transformés : Riches en additifs et en graisses saturées.

Il est important d'éviter les aliments transformés car ils sont souvent riches en additifs et en graisses saturées, ce qui peut irriter le système digestif et ralentir la guérison. Préférez des aliments frais et naturels pour favoriser la guérison. Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour maintenir un système immunitaire fort et prévenir les infections. Au moins 5 fruits et légumes par jour sont nécessaires afin de se sentir bien et d'avoir une bonne santé.

Partie 2 : remboursement des frais de santé : comment se faire rembourser les consultations et les médicaments ?

La gastro-entérite peut entraîner des frais de santé, notamment pour les consultations médicales (chez un médecin généraliste ou un gastro-entérologue) et les médicaments (antidiarrhéiques, antiémétiques, probiotiques). Il est important de connaître les modalités de remboursement pour optimiser vos dépenses et minimiser l'impact financier de cette infection. Cette partie vous informe sur les taux de remboursement de l'Assurance Maladie, sur le rôle de votre mutuelle (ou complémentaire santé) et sur les démarches à suivre pour obtenir un remboursement optimal. Il faut compter environ 50 euros pour une consultation chez un spécialiste.

Consultation médicale

Le remboursement d'une consultation médicale dépend du respect du parcours de soins coordonnés. Si vous consultez votre médecin traitant (médecin généraliste), vous serez remboursé à hauteur de 70% du tarif conventionné par l'Assurance Maladie, après déduction de la participation forfaitaire de 1 euro. Si vous consultez un autre médecin sans l'avis de votre médecin traitant (par exemple, un gastro-entérologue en accès direct), le remboursement sera moins élevé, généralement autour de 30% du tarif conventionné. Le respect du parcours de soin est très important pour se faire rembourser.

Le tarif conventionné pour une consultation chez un médecin généraliste est de 25 euros. Le remboursement de l'Assurance Maladie est donc de 16.50 euros (70% de 25 euros, moins 1 euro). Votre mutuelle peut compléter ce remboursement en fonction des garanties de votre contrat, en prenant en charge tout ou partie du ticket modérateur, c'est-à-dire la part qui reste à votre charge après le remboursement de l'Assurance Maladie. Il faut compter en moyenne 25 euros pour une consultation chez le médecin généraliste et environ 50 euros chez un spécialiste, tel qu'un gastro-entérologue.

La téléconsultation est une option de plus en plus courante pour consulter un médecin à distance, grâce aux progrès de la technologie. Elle est remboursée par l'Assurance Maladie dans les mêmes conditions qu'une consultation en cabinet, à condition de respecter le parcours de soins coordonnés et d'utiliser une plateforme de téléconsultation agréée. La téléconsultation présente l'avantage d'être plus rapide, plus accessible, notamment pour les personnes vivant dans des zones rurales ou ayant des difficultés à se déplacer, et plus pratique, car elle peut se faire depuis chez vous. Le coût d'une téléconsultation est le même que celui d'une consultation en présentiel.

Médicaments

Le taux de remboursement des médicaments prescrits sur ordonnance varie en fonction de leur Service Médical Rendu (SMR), évalué par la Haute Autorité de Santé (HAS). Les médicaments considérés comme indispensables et ayant un SMR élevé sont remboursés à 65%, tandis que les médicaments ayant un SMR modéré sont remboursés à 30% ou 15%. Les médicaments sans ordonnance ne sont généralement pas remboursés par l'Assurance Maladie, sauf exceptions pour certains médicaments à faible dose utilisés dans le traitement de certaines affections bénignes.

• Médicaments sur ordonnance : Taux de remboursement de 65% (SMR élevé), 30% ou 15% (SMR modéré).
• Médicaments sans ordonnance : Généralement non remboursés par l'Assurance Maladie. Certaines mutuelles peuvent proposer un forfait de remboursement annuel pour ces médicaments.
• Types de médicaments prescrits en cas de gastro : Antidiarrhéiques (par exemple, le Smecta), antiémétiques (pour les nausées et les vomissements), probiotiques (pour restaurer la flore intestinale).

Les antidiarrhéiques, comme le Smecta, aident à stopper la diarrhée en absorbant l'eau et en protégeant la muqueuse intestinale. Les antiémétiques, comme le Vogalène, réduisent les nausées et les vomissements en agissant sur le système nerveux central. Les probiotiques, comme le Lactibiane, aident à restaurer la flore intestinale en apportant des bactéries bénéfiques. Le remboursement des médicaments sur ordonnance varie en fonction de leur vignette, qui indique leur taux de remboursement. Par exemple, un médicament remboursé à 65% signifie que l'Assurance Maladie prend en charge 65% du prix du médicament, le reste étant à la charge de l'assuré ou de sa mutuelle. Les médicaments sont très souvent prescrits en cas de gastro.

Examen de laboratoire (si nécessaire)

Si votre médecin vous prescrit une coproculture pour identifier la cause de votre gastro-entérite, notamment en cas de symptômes sévères ou persistants, cet examen de laboratoire sera remboursé par l'Assurance Maladie à hauteur de 60% du tarif conventionné, à condition d'avoir une prescription médicale. Votre mutuelle peut compléter ce remboursement en fonction des garanties de votre contrat. La coproculture est particulièrement utile pour identifier les infections bactériennes (comme la salmonellose) ou parasitaires.

La coproculture est un examen qui consiste à analyser un échantillon de selles pour rechercher la présence de bactéries, de virus ou de parasites. Elle permet de déterminer la cause de la gastro-entérite et d'adapter le traitement en conséquence, en prescrivant par exemple des antibiotiques en cas d'infection bactérienne. Les résultats de la coproculture sont généralement disponibles en quelques jours (entre 24 et 72 heures). Pour une analyse rapide, il faut compter en moyenne 30 euros, mais le prix peut varier en fonction du laboratoire. Le remboursement de cet examen est possible si votre docteur vous l'a prescrit.

Comment optimiser ses remboursements

Il existe plusieurs façons d'optimiser vos remboursements de frais de santé liés à la gastro-entérite. Choisir une mutuelle adaptée à vos besoins, vérifier les garanties de votre contrat, conserver tous vos justificatifs et utiliser les services en ligne de l'Assurance Maladie et de votre mutuelle sont autant de moyens de réduire vos dépenses de santé et de maximiser vos remboursements. N'hésitez pas à comparer les offres des différentes mutuelles pour trouver celle qui vous convient le mieux, en fonction de vos besoins et de votre budget.

• Choisir une mutuelle adaptée : Comparer les offres et les niveaux de remboursement (par exemple, le remboursement du ticket modérateur, les forfaits pour les médicaments non remboursés).
• Vérifier les garanties de son contrat de mutuelle : Remboursement des médicaments sans ordonnance, médecines douces (probiotiques), consultations chez les spécialistes.
• Conserver les justificatifs : Ordonnances, factures, décomptes de l'Assurance Maladie. Ces documents sont indispensables pour obtenir un remboursement.
• Utiliser les services en ligne de l'Assurance Maladie et de sa mutuelle : Suivi des remboursements, envoi de justificatifs, consultation des informations sur votre contrat.

Les services en ligne de l'Assurance Maladie et de votre mutuelle vous permettent de suivre vos remboursements en temps réel, de télécharger vos décomptes, d'envoyer vos justificatifs (par exemple, une photo de votre ordonnance) et de consulter les informations sur votre contrat (garanties, niveaux de remboursement, contacts). Ces services sont pratiques, sécurisés et vous permettent de gagner du temps. De nombreuses assurances proposent des offres avec des taux de remboursement plus intéressants en fonction de vos besoins et de votre profil. Il est donc important de comparer les différentes offres et de prendre en compte vos antécédents médicaux, votre âge et vos habitudes de consommation de soins. Le nombre de personnes ayant accès à leurs services en ligne ne cessent d'augmenter.

Il est essentiel de consulter un médecin en cas de doute, de symptômes sévères ou persistants (fièvre élevée, déshydratation importante, sang dans les selles). Partager cet article avec vos proches peut les aider à mieux gérer les épisodes de gastro et à optimiser leurs remboursements de frais de santé. La gastro est une épreuve désagréable, mais en adoptant les bonnes habitudes alimentaires, en vous réhydratant correctement et en connaissant vos droits en matière de remboursement de frais de santé, vous pouvez en atténuer les symptômes, accélérer votre guérison et minimiser l'impact financier sur votre budget. Prenez soin de vous.